
Тамақ және сүт өнеркәсібіндегі хитозан
Хитозанның тамақ және сүт өнеркәсібінде қолданылуы.
«Сонат» компаниясы
Хитозанның шығу тегі және оны тамақ өнеркәсібінде, медицинада, ауыл шаруашылығында, тоқыма өнеркәсібінде және су дайындауда қолдану туралы.
Хитозан — мономері N-ацетил-1,4-β-D-глюкопиранозамин болатын биоактивті катиондық полисахарид. Ол хитинді сілтілі ерітінділермен қатаң өңдеу арқылы алынады.
Әрі қарай оқуХитозанның суда еритін түрлерін алу үшін оның ұзын тізбегін табиғи ферменттердің әсерімен қысқа тізбектерге — олигомерлерге бөледі. Нәтижесінде хитозанның төмен молекулалы суда еритін түрлері — хитозан олигосахаридтері түзіледі.
Сүт өнеркәсібіндегі олигосахаридтер
Хитозанның тамақ және сүт өнеркәсібінде қолданылуы.

Хитозанның биологиялық әсері және медицинада қолданылуы.

Өсімдік шаруашылығында, өсімдіктерді қорғауда және ауыл шаруашылығы ветеринариясында хитозанды қолдану туралы мұрағаттық шолу.

Хитозан талшықтары, маталарды өңдеу және полимерді тоқыма өнеркәсібінде қолдану бағыттары.

Сорбция, қоспаларды байланыстыру және су дайындауда хитозанды қолдану. Мұрағаттық анықтамалық жарияланым.
«Сонат» компаниясымен ынтымақтасқан компаниялар.






2024 жылғы сәуірде HITABS «эвкалипт-ментол» өніміне арналған жаңа шоу-бокс таныстырылды.
«Сонат» директоры Вадим Фролов «Россия 24» телеарнасының «Индустрия прогресса» бағдарламасына қатысты.
«Сонат» Нижний Новгородта өткен «Да, шеф!» фестивалінде өнімдерін таныстырды.
HITABS пастилкалары 2022 жылы «Нижегородская марка качества» байқауында жеңімпаз атанды.
Негізгі бағыттар
Тұтыну өнімдері

HITABS — Doctor Neptuno хитозан кешені мен пребиотик қосылған жалбыз пастилкалары.
Хитабс сайтыСүт кәсіпорындарына

Хитозан негізіндегі кешенді синергетикалық пребиотикалық қоспа (КСП-1). КСП айран, йогурт, варенец, мацони, ұйыған сүт және қаймақ сияқты ашытылған сүт өнімдерін өндіру үшін қолданылады.
Толық сипаттамаМедициналық әзірлемелер

Қан тоқтататын материалдар — «Сонат» компаниясының жеке бағыты. Компания бейнематериалында хитозан негізіндегі гель әзірлемесі сипатталған.
Медицинадағы хитозанХитозан кешені
«Доктор Нептуно» — молекулалық массасы, яғни молекула тізбегінің ұзындығы әртүрлі хитозандар қоспасынан тұратын хитозан кешені.
Кешен HITABS пастилкаларында және ашытылған сүт өнімдеріне арналған қоспаларда қолданылады.
Doctor Neptuno кешені туралы
Нижний Новгород
«Сонат» жауапкершілігі шектеулі қоғамы ғылымды қажет ететін хитозан технологияларын әзірлеуге және өндіріске енгізуге маманданған.
Ресей өнеркәсібінің хитозан қосалқы саласын құру.
Атом, тоқыма, тамақ, парфюмерия-косметика, целлюлоза-қағаз өнеркәсібі, ауыл шаруашылығы, медицина және биотехнологиялар.
Біз туралы
Бейнематериалдар
603155, Нижний Новгород,
ул. Минина, д. 41, помещение П4
Дс—Жм, 09:00—18:00
Сб—Жс — демалыс