Что такое хитозан?

Дары моря хитин и хитозан обратили на себя внимание ученых почти 200 лет назад. Хитин был открыт в 1811 г., а хитозан в 1859 г. Но более интенсивное освоение его начато позже, о чём свидетельствуют материалы международных конференций по хитозану, проводимых с 1977 года. После 1985 года резко возросло количество сообщений по применению этого замечательного продукта. В настоящее время интерес к хитозану лавинообразно нарастает с каждым годом – в этой области теперь работают и крупнейшие мировые концерны, ранее не связанные ни с природными соединениями, ни даже вообще с химией.

Хитин(C8H13NO5)n (фр. chitine, от др.-греч.: хитон — одежда, кожа, оболочка) высокомолекулярный линейный полисахарид, который в комплексе с белками, меланинами и минеральными веществами образует твердый наружный покров и внутренние опорные структуры насекомых, ракообразных, а также входит в состав клеточной стенки грибов и бактерий. Т.е., хитин природное вещество, созданное для защиты живых организмов от вредного воздействия.

Читать далее →
Наши клиенты
Новости
20 сентября 2022 0
Всех приветствуем! Пока на улице природа меняет свое направление в сторону осени, а деревья сбрасывают свою листву, мы хотим поделиться с вами яркими летними фотокарточками с жарких выходных...
5 сентября 2022 0
Дорогие потребители! Совсем недавно наша компания принимала участие в конкурсе "Нижегородская марка качества" , где были представлены лучшие товары Нижегородской области. Рады...
3 августа 2022 0
Дорогие жители и гости Нижнего Новгорода, мы приглашаем посетить вас фестиваль "Да, шеф!" ( подробнее по ссылке ), который пройдет в парке "Швейцария" 6-7 августа. Насыщенная развлекательная...
10 июня 2022 0
Дорогие потребители! Рады сообщить, что HITABS эвкалипт-ментол, прохладная вишня, мятный лимон доступен к заказу на маркетплейсе OZON. Для заказа можно перейти по ссылке .